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*栗饅頭
*利久饅頭
*葛饅頭(デモ)

いや~和菓子。。。。
難しいっス。
納得いかないっす。
丸めるのが、パンと違って親指だのをすんごく動かさなきゃならないんだけど、
ぜんぜん動かないーーーーー。

難しいよ~~~和菓子。

でも、持ち帰った饅頭達に家族は感動してたよ~♡
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by nachi1172 | 2007-08-26 00:11 | にっかせん

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とうとう始まりました~にっかせんのスクーリング。
前日はねっむ~~~~い「製菓理論」の講座・・・・・・・
あくびとの戦いでした(笑)

そして、「製パン」でっす♪
私の中では一番安心して受けられる授業でした。
3人一組でやるんだけど、メンバーにも恵まれて楽しく実習できました~。
あ~楽しい♪
やっぱ楽しいパン作り♪

*バターロール
*ゼザム ブロート
*パネトーネ

次の日から北海道に12日間。
ハードじゃ~~~~~~~~~~~
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by nachi1172 | 2007-08-05 00:00 | にっかせん