2012年 06月 20日
中級 ブリオッシュ・アテート ウィーン風ブリオッシュ
パンのコースの募集はしていません。
特別講習ぱん
特別講習Cake の
単発レッスンのみの受付です。
興味のある方はお問い合わせください。
nachi1172@yahoo.co.jp
件名は 『ぱん教室』 でお願いします。
*ブリオッシュ・アテート
*ウィーン風ブリオッシュ
*葛みかん
でした~~~~
夕べの台風~すごかったみたいですねー
お外の大きな木が2本寄りかかって耐えていたようです。
傘たては吹っ飛んでました~~~~(汗)
そして、今日は一段と熱いーーーー
仕込み水、もう氷水にしてますが、捏ね上げが30度越えちゃってます
うちのコネ器 2台ぴったりはまってるので、余計に熱こもってる感じです。
1次発酵を機械から出して、なんとか対処です
さて!
今日は~のんび~りした作業でしたね
洗い物も終わったら・・・・じゃー座るか~~~
って感じです
ブリオッシュ・ア・テートのぽちっだけが、
少し難しかったかな?
タバスコもすっごく気に入ってました。
サイトを見ると、4コマ漫画も80くらいあるらしく(笑)
Tシャツまで売ってるようです
ターンムファーム『Mellow Habanero』
って、ところです。
さて!
夏休みも少し教室しま~す。
8月後半だけですが
そして・・・・明日はわたくし試験です。
勉強~半分くらいしか終わってなくて(^_^;)過去問もないし、
落ちちゃうかもー・・・・・
いや、受かるさ!大丈夫!って気持ちで励みます
マークシートらし~んで、
答えずれないように、気をつけなくっちゃ~~~~
にほんブログ村
ただ今特別講習ぱん
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*ウィーン風ブリオッシュ
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でした~~~~
夕べの台風~すごかったみたいですねー
お外の大きな木が2本寄りかかって耐えていたようです。
傘たては吹っ飛んでました~~~~(汗)
そして、今日は一段と熱いーーーー
仕込み水、もう氷水にしてますが、捏ね上げが30度越えちゃってます
うちのコネ器 2台ぴったりはまってるので、余計に熱こもってる感じです。
1次発酵を機械から出して、なんとか対処です
さて!
今日は~のんび~りした作業でしたね
洗い物も終わったら・・・・じゃー座るか~~~
って感じです
ブリオッシュ・ア・テートのぽちっだけが、
少し難しかったかな?
タバスコもすっごく気に入ってました。
サイトを見ると、4コマ漫画も80くらいあるらしく(笑)
Tシャツまで売ってるようです
ターンムファーム『Mellow Habanero』
って、ところです。
さて!
夏休みも少し教室しま~す。
8月後半だけですが
そして・・・・明日はわたくし試験です。
勉強~半分くらいしか終わってなくて(^_^;)過去問もないし、
落ちちゃうかもー・・・・・
いや、受かるさ!大丈夫!って気持ちで励みます
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by nachi1172
| 2012-06-20 14:41
| 中級Lesson