2012年 06月 23日
本日の生パスタ
え・・・・シリーズ化?っつか二日間連続??
イタリア人並みーーーーー
ちょっと粉を変えてやってみたく、味や食感の違いを
忘れないうちに確認しておきたかったので~~~
2日間連続です
意外にお勉強家だぜ~~~~~(笑)
ダンナは飲みで留守で~子供たちだけなので~
誰も文句いいませ~ん
っつか、喜んでました
今日は
夏野菜たーっぷりのトマトスープ仕立て
コク出しに ベーコンとシーフードミックスを少しいれましたが、
全体的にめっちゃメルシーです。
おいし~オリーブオイルも使ってます
上に乗っけたピザチーズ、この後とろけていきまいたん。
あーお腹がぽんぽこりん
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by nachi1172
| 2012-06-23 21:12
| 生パスタ
2012年 06月 23日
パンお勉強 きなこナッツ マカダミア・トライアングル
パンのコースの募集はしていません。
特別講習ぱん
特別講習Cake の
単発レッスンのみの受付です。
興味のある方はお問い合わせください。
nachi1172@yahoo.co.jp
件名は 『ぱん教室』 でお願いします。
今日は特別講習ぱんのお勉強にいってきました~
リクエストの2品ですよーーーー
*きなこナッツ
メッシュ型で焼くこのパンは、きなこをベースに
クルミ・レーズンが入っていてかなりふんわり生地。
おいしーーーー
*マカダミア・トライアングル
マカダミアナッツにクリームチーズと、さいの目のバターがインされてます。
まちがいないでしょう~~~
このクラスは 教師メニュークラスさんなんですが、
今日は~お休みなどなどが重なって、
パンの量が多いのに 2人でした~~~~~~
教師さんメニューのお勉強もできてよかったけど、
取得はできませんでしたぁ~~~~
教師メニューでも犬猿されてた 編み編み・・・・5本編み6本編み・・・・
ややこしや~~~~~~
でも、楽しく参考になりました~~~~
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ただ今特別講習ぱん
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今日は特別講習ぱんのお勉強にいってきました~
リクエストの2品ですよーーーー
*きなこナッツ
メッシュ型で焼くこのパンは、きなこをベースに
クルミ・レーズンが入っていてかなりふんわり生地。
おいしーーーー
*マカダミア・トライアングル
マカダミアナッツにクリームチーズと、さいの目のバターがインされてます。
まちがいないでしょう~~~
このクラスは 教師メニュークラスさんなんですが、
今日は~お休みなどなどが重なって、
パンの量が多いのに 2人でした~~~~~~
教師さんメニューのお勉強もできてよかったけど、
取得はできませんでしたぁ~~~~
教師メニューでも犬猿されてた 編み編み・・・・5本編み6本編み・・・・
ややこしや~~~~~~
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by nachi1172
| 2012-06-23 20:01
| パンお勉強
2012年 06月 22日
生パスタ
1か月後にうれしい報告ができたらよいなぁ
そして、
やーーーーっと、気になっていた事を思いぞんぶん考えられるーーー
何にする?
粉は?
ソースは?
って、ずっと考えたかったんだけど、
そーするっと集中力がそっちにいってしまうから・・・・・
我慢してたのが~解禁~~~
やっぱり初めての生パスタのレッスンはこれかな
平たい~パスタ 『フェットチーネ』
今日は、ソースは おなじみ
『ポルチーニのクリーム』
こども達も大喜び~~~~~
今までで1番っと、頂きました~~~~
デモがうまくいけば、『生パスタ講習』 を数回やる予定です。
形式はまだ定まってませんが、
興味のある方は、チェックしてくださいねーーーー
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by nachi1172
| 2012-06-22 20:23
| 生パスタ
2012年 06月 22日
講師研究か
パンのコースの募集はしていません。
特別講習ぱん
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本日は
私のお勉強日~講師研究かでした。
*ベーグル
*ごまロール
*オムレッと
普通のベーグルよりもやわらかったですねー。
丸じゃないのは、ウインナーが巻いてあります。
ケチャップとかあいそう~~~
きちんと、お湯通ししてるのですが、
言わないとベーグルってわからないソフトなぱんでした。
そしって、健康パンっぽいごまロール。
ごまロールって名前なのに、大きい型で焼いたのはごま使ってなかったような(笑)
オムレッと~~~~
かわいくできました
明日も、お勉強にいってきまーーーーーす
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私のお勉強日~講師研究かでした。
*ベーグル
*ごまロール
*オムレッと
普通のベーグルよりもやわらかったですねー。
丸じゃないのは、ウインナーが巻いてあります。
ケチャップとかあいそう~~~
きちんと、お湯通ししてるのですが、
言わないとベーグルってわからないソフトなぱんでした。
そしって、健康パンっぽいごまロール。
ごまロールって名前なのに、大きい型で焼いたのはごま使ってなかったような(笑)
オムレッと~~~~
かわいくできました
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by nachi1172
| 2012-06-22 19:58
| パンお勉強
2012年 06月 21日
募集 手打ちパスタの会
今、ちょいとお勉強中なんですが、
イメージデモの参加者を募集いたします。
どなたでも参加いただけます。
『おうちで手作りパスタ&ソースのらんちの会』
2500円
9月14日 残2
9月24日 満
件名は『ぱん教室』で
nachi1172@yahoo.co.jp
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by nachi1172
| 2012-06-21 22:15
| 生パスタ